近日，合肥蜀王集团旗下蜀王火锅，经过几个月的改造、装修、升级，正式对外营业；这家在合肥的老字号火锅店的升级版，传统中融入欧美时尚风，麻辣中融入时代激情，定位为新生代消费具体而为升级需求。

        光怪陆离还是科技炫酷

        破败城市还是明艳霓虹

        赛博朋克2077的环境里

        煮一锅28年的记忆中的火锅味道。

        时代在发展，消费者群体和消费需求在发生变化，消费主力军，已经是80后，90后群体；传统的火锅业态，也要与时俱进；如何做好餐+饮，是传统餐饮店转型升级必需思考的方向，蜀王火锅在升级转型之除，便同【瀚嵘臻汇】进行多次沟通，引进德国莱科姆白啤、德国莱科姆岩石啤酒、德国莱科姆窖藏啤酒，等多款原装德国进口啤酒、比利时进口啤酒及精酿啤酒，打造岀火锅+啤酒+时尚+音乐吧的新型融合业态场景；在合肥火锅界做了一个大胆的尝试和创新；其实近年来，合肥的一些龙虾店、烧烤店已先知先觉在做这方面的业态创新尝试了，而且效果不错，值得借鉴。